Pôvodca choroby: Peronospora parasitica – synonymum P. brassicae (huba)

Symptómy

Pleseň kapustová sa vyskytuje hlavne na priesadách a neskôr na najstarších listoch. Typickým symptómom sú žlté, neskôr hnedasté a postupne zasychajúce škvrny. Na spodnej strane týchto škvŕn sa vytvára sivobiely povlak, ktorý je základným rozlišovacím znakom od hnedej bakteriózy, s ktorou sa pleseň najčastejšie zamieňa.

Vznik a vývoj choroby

Chorobu spôsobuje mikroskopická huba, ktorá napáda kapustovú zeleninu a botanicky príbuzné buriny. Zdrojom infekcie sú rastlinné zvyšky, osivo a napadnuté rastliny. Pre vznik choroby je dôležitá vysoká vlhkosť vzduchu, teplota nižšia ako 16°C, hustý alebo zaburinený porast a nedostatočná výživa rastlín. Najnebezpečnejšia je pleseň pre mladé priesady, pre semenné rastliny a pre jesenné pestovanie karfiolu. Pri bežnom pestovaní kapusty väčšinou nespôsobuje záhradkárom väčšie problémy.

Možnosti zámeny s inými chorobami

Možnosti zámeny sú popísané pri hnedej bakterióze hlúbovín.

Preventívna a biologická ochrana

Najdôležitejšou zásadou je správne striedanie plodín a odstup pestovania hlúbovín na tej istej ploche min. 3-4 roky. Odporúča sa preventívna dezinfekcia substrátu pre pestovanie priesad, neprehusťovať výsevy a výsadby, dostatočne vetrať pareniská a fóliovníky. Neodporúča sa nadmerne zavlažovať najmä staršie porasty. Po zbere treba dôkladne zaorať pozberové zvyšky.

Chemická ochrana

Chemická ochrana sa používa iba pre semenné porasty (popísaná pri fómovej hnilobe), pre záhradkárov sú preto k dispozícii iba preventívne spôsoby ochrany.